饗応食を再現
歴史資料館では､朝鮮通信使の代表に出したといわれる｢饗応食｣のレプリカを作成しました｡
饗応食は、福岡藩が、江戸時代に相島で朝鮮通信使を手厚くもてなした時の料理で、
黒田家文書に残る天和2年(1682年)の記録を基に再現しました。
シーオーレ新宮4階の歴史資料館に展示しています。
問い合わせ先
シーオーレ新宮歴史資料館 092-962-5511
登録日: 2005年12月20日 /
更新日: 2008年2月28日
